师资队伍当前位置:首页 > 机构简介 > 师资队伍

胡筱波

发布时间:2017/7/26 23:17:14    关注量:5453
 

 

胡筱波,女,19748月生,湖南长沙人。博士,副教授、硕士生导师。湖北省营养学会会员、湖北省产学研合作科技特派员。1999年硕士毕业于华中农业大学食品科技系并留校任教。2007年获农产品加工及贮藏工程博士学位。20149月至20159月赴澳大利亚迪肯大学做高级访问学者(合作导师Andrew Sinclair Russell keast教授),开展食品营养与风味方面的合作研究。主持和参加国家级和省部级等科研课题共20余项,主持教改项目4项,发表论文20余篇,参编教材著作2篇。目前主要从事水产品加工及贮藏、农副产品的加工及利用、食品营养与风味等方面的研究。